每款汤底都以百年汤料自有工艺为根底,经过几十次的精心研发和晋级,构成了阿宏共同的专用汤底自有工艺,确保汤鲜味美、营养丰厚。砂锅煨面汤底的特性是提高/增加原始炖汤的醇厚和浓香,无杂味,入口爽滑润喉,下咽后留有余香。阿宏的面汤遵照古法原始炖汤风味,憨厚、真实中追求高质量。在砂锅煨面顾客会喝光面汤,这就是顾客给予的评价!
砂锅煨面采用专用面粉,科学严谨的加工流程和制面工艺精工制造,具有绵软入味、劲道十足、面香突出的共同口感。阿宏坚持做一碗好面的运营理念,固然经过机器和面,还是要经过手工揉面的过程。面团醒发时间到达12小时,每碗面都是现场用手工拉面,让顾客看到你手工制面的过程,凸显出手工制面的精工理念。
砂锅煨面的浇头选材普遍,猪五花、猪脚、猪龙骨、鸡腿、里脊肉、海鲜、牛腱、肥牛、鸭子、肥肠等各种食材。选择东西南北、男女老幼都可承受的味型,经过规范化的加工,呈现出美味的菜品,盖在面上,同好口味的面汤交融在一同,真正做到了百面百味!
砂锅煨面多达40多个种类,道道美味,道道经典。砂锅煨面10多种制造酱汁,味型丰厚,百面百味。面是群众消费者承受度普遍的产品,遭到群众食客的喜欢。
砂锅煨面实行全国连锁加盟,以其的低成本调料优势、厨师提高/增加优势、水质处理专利技术优势、核心制作技术优势等“四大优势”及牛肉面专用汤料、煮肉料、牛肉面专用辣椒面在全国范围内的统一配送,统一标准制作12大自有工艺,提高/增加了兰州砂锅煨面的纯正风味万店如一。
砂锅煨面是以加盟小、用人少、工资低、速度快、反台率高、调料享受的成本低、服务简单、快速消费而获得收银。根据加盟大小每年净收银应在15万--80万元左右,加盟商发展有扶持。