围辣小火锅加盟

围辣是河南中聚餐饮管理有限公司旗下餐饮连锁火锅品牌。主营日光番茄锅、过瘾牛油辣、野生菌汤锅、特色干碟等产品。

围辣小火锅品牌介绍

围辣，英文名称：WE LOVE，隶属于河南中聚餐饮管理有限公司，成立于2015年，总部位于河南，是一家集连锁管理、底料生产、物流配套为一体的火锅品牌。拥有食品研发经验和配套服务体系，涵盖培训加盟，技术服务，配送合作等多个食品领域，主营日光番茄锅、过瘾牛油辣、野生菌汤锅、特色干碟等产品。

围辣小火锅公司简介

围辣®会始终以客户为根本出发，做客户所需，研客户所想，创客户所求，引客户所向，立志把味道、菜品、环境和培训打造成小火锅行业内的先行者和领导者，让更多的中国人在时尚、舒适的环境中，以最实惠的价格享受到最美味的火锅和最多样化的食材，让更多的围辣品牌店主享受到品牌所带来的福利，使开设围辣的每一个店主都能够跟随着公司的脚步，真正实现：开一家围辣、致富一个家！

围辣小火锅品牌口号

爱火锅，就爱围辣。

围辣小火锅企业文化

以客户为根本出发，做客户所需

围辣小火锅发展历程

2015年，河南中聚餐饮董事长彭昙女士带领围辣®品牌创始团队，先后在河南、河北、山东等地战略性、实验性开设多维度店面，商超综合性旗舰店，步行街流量店，商场内部转化店，街道社区店等积累了宝贵的盈利经验。经过两年的不断摸索与探求，
2017年在重庆、青岛成立物料科研中心，并在郑州开设第一家围辣小火锅品牌店，正式成立招商运营中心，面相全国进行招商。
2019年河南全省新增180家连锁门店。
截止2022年6月，围辣小火锅已在全国13个省68个地级市拥有超800家连锁门店，成为了旋转小火锅第一品牌。

围辣小火锅——如何实现品牌蓝海战略

品类溯源：
围辣的主营品类——串串香，起源于街头，目前依然大量存在于路边小摊。虽然有区域性的品牌出现，但从消费者的认知层面来看，串串香品类的整体形象偏中低端。本质上，“串串香”是“火锅”大品类的分化。所以，我们不止要看到“串串香”本身，更要从“火锅”大赛道去分析和洞察。
火锅作为当之无愧的餐饮第一品类，对烹饪要求不高，与其他菜系相比标准化程度更高，经营效率及利润率更好，有利于连锁拓店，规模化经营，理所当然成为餐饮行业优质赛道。
串串源于火锅，经过发展，相较于火锅等大品类，具有“食用方便、食用方便、经济实惠、菜品丰富、丰俭由人”等特点，但也面临“产品同质化，创新力不足”和“中小品牌群雄割据”这样的发展性问题；以及冒菜、麻辣烫等与火锅、串串“同源”的其他品类崛起，对串串香消费产生分流，这样的行业性问题。


那如何在保证原有竞争优势不变的前提下，相较于分流品类更具有消费价值，同时改变消费认知低端的问题呢？

品类升级：
餐饮消费，不仅是对一餐一饮的买单，更是对价值感的买单；串串本身混乱的品类认知以及低端的品类形象，很容易给顾客带来消费价值感不强的问题；通过传播改变固有认知，是吃力不讨好的行为，与其在小赛道低认知中竞争，不如更换赛道，用战略的高度审视市场。串串香相比于火锅，更有性价比的优势，消费者自我满足度更高；相比于冒菜、麻辣烫，有保留了火锅现涮现吃的仪式感、锅气感；在这种大前提下，我们在高性价比的基础上选择高价值的表达，定位微辣新品类——小火锅。

品类认知，决定了品牌的价值认知——
“小火锅”更有“火锅的仪式感”，能与麻辣烫、冒菜形成强区隔；摆脱串串香的低端品类形象认知，与串串香竞品形成认知上的竞争优势；提高顾客心理消费价位，刺激客单价提升。

超级口号：
瞄准大品类，必然获得大市场——
“围辣·小火锅”以火锅新形态出现，必然要切割餐饮第一品类——“火锅”的市场，面对火锅知名品牌，如何喊出我们小火锅的优势？如何进行认知对抗呢？围辣·小火锅超级战斗口号——“爱火锅，就爱围辣”

品牌谚语：
新消费时代，顾客与品牌间的关系，不只是简单地吃吃喝喝，更是精神上的碰撞与共鸣。用品牌的精神去感染顾客，号召同类人围在一起，成为她的朋友，成为她的粉丝。在这种情绪消费的基础上，我们提炼了属于“围辣”的品牌谚语，帮助围辣更快地打动年轻消费者。

围辣小火锅菜品展示

一涮入魂 就爱围辣
年轻人更爱的新潮小火锅
多味汤底，新鲜食材，小火锅，大讲究

围辣小火锅品牌竞争力

改变传统串串香的低端消费形象，重新进行品牌设计，强化门店视觉效果，加入流行时尚元素，在做好产品的基础上，提升“围辣”品牌的感性价值。增强顾客粘性，提高品牌档次，创造更高溢价空间。
1、个性时尚又有质感的店铺设计风格，取悦颜值控、爱分享的年轻消费群体。
2、提升传统传承的仪式感与食材品质，力求在食材上做到最好。
3、更具有创新意识的就餐形式变革，新颖且比传统火锅更快捷方便。

围辣小火锅品牌核心

将品牌内核。贯穿在认知、产品、视觉三个维度，形成“一以贯之”的品牌认知体系。

小火锅介绍

小火锅是相对于普通的火锅而言以小锅取代大锅的饮食方式，以吧台取代桌椅，一人一锅，围坐于吧台周围。最早流行于日本，后传入台湾，这种时尚的小火锅餐厅内地也逐渐出现。一般用于工作日休息。

小火锅发展前景如何？

小火锅店正在成为中国餐饮行业里一道亮丽的风景线，随着吃小火锅的消费者不断增加，餐饮经济的小火锅行业的越来越受关注。进行小火锅店创业开店投资无疑具有十分广阔的市场前景。小火锅传承配方，经过许多品牌多年来的研发额市场的改良之后，口味能够适合绝大多数人，深受消费者的喜爱，更是创业者成功创业之路上的伯乐，小火锅的定位鲜明，更受年轻消费群体的喜爱，在市场上拥有广大的粉丝群体，可持续保持美食吸引力！小火锅在市场经过了多年的发展，已经聚拢起了一大批属于自己的粉丝群体，凭借着开店简单，无需大厨的低门槛，受到了广大投资者的青睐，在小火锅店内用餐，食客可以体会到现煮现捞的新鲜与快乐，尤其是受到年轻群体的欢迎。小火锅加盟非常靠谱，像这样开店轻松简单，能够帮助创业者走上致富的道路的项目，是一个不错的选择，小火锅是一个拥有很高人气的美食项目，就算你没有任何创业经验，也可以投资！

围辣小火锅为什么开店速度这么快？

大品牌有实力
串串实力品牌
800家门店见证，加盟店遍布全国，成熟品牌知名度高，自带粉丝流量。

好项目有前景
热门行业市场
小火锅行业发展迅速，市场需求高频，受众广泛，广受投资者好评。

消费人群广
大众消费项目
味美价廉，好吃不贵，天天排队，是年轻群体热爱打卡的店。

好味道无大厨
产品味道独特
特色锅底，麻辣鲜香，应有尽有，味道突出，性价比高。

装修好吸眼球
品牌形象优势
全新门店形象，高颜值装修，吸引消费者。

小锅分食
一人一锅营养健康
各种菜品，荤素搭配，一人一锅，营养健康有保障。

大众消费正当时
小餐饮新增长
受环境影响，高端餐饮依旧疲软，餐饮业迈入以大众消费为主的新增长时代。

围辣小火锅加盟条件

1、18到45周岁，加盟投资者本人亲自运作或另有合适的经营管理者人选。
2、有优质道德品质及具有良好信誉。
3、要敢于冒险者，并发现机遇，有一定的决断能力。
4、门店执行能力水平有一定经验。
5、必须具备一定的自有资金实力。
6、接受公司总部统一模式输出、维护品牌形象。
7、围辣小火锅品牌对加盟店有一定要求，加盟商可根据自身情况选择相应的开店面积。
8、意向城市选址需要拥有一定的经济发展市场。

围辣小火锅加盟优势

1、品牌优势
我们都知道目前市场混乱，难保许多品牌不会为了自身的利益以次充好、缺斤少两，而选择围辣小火锅品牌，则可以合格，因为围辣小火锅项目品牌是经过多年的市场打拼才积累了如今的人气与信誉度，谁也不会傻到搬起石头砸自己的脚，所以无论是就餐还是加盟，选择这样的品牌都能放一百二十个心。
2、产品优势
围辣小火锅根据各地市场需求，总部不断开发围辣小火锅家族新品种，不定期推出围辣小火锅饮品小吃新产品。
3、投资与保护优势
对加盟商采取地域保护。优先成为品牌代理商、加盟商独享市场，坐享回报。
4、运营优势
围辣小火锅在小火锅生意火爆，总结出不同的营业模式，有利于加盟店发展，使其能更容易的经营店铺。
5、技术优势
围辣小火锅拥有研发、运营、品牌、设计、物流等多支专业团队，可以为加盟商提供全面的创业支持，让风险和创业难题消失无踪。
6、培训优势
总部会对加盟商的员工进行相关培训，接受过培训的员工更有能力执行工作。培训将使员工对自己的职责有更加深入的了解，从而能更有信心出色完成分内的工作。这种信心将会带动并增强他们整体的绩效，会使企业受益，保持高标准、高素质的员工可以让企业有能力在不断变化的社会中保持强有力的竞争地位。

围辣小火锅加盟流程

1、合作咨询
想要加盟围辣小火锅的投资者需要对品牌加盟政策有详细的了解，投资者可以在网站浏览相关的加盟政策，也可以留言获得更详细的加盟资料。
2、实地考察
携带有效身份证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体加盟合作事宜。
3、申请加盟
知悉品牌的加盟条件，向公司提交统一格式的《加盟申请表》。
4、市场考察评估
总部配合投资者寻找合适地址并根据投资者确定的候选地址规划商圈，据人流量、竞争者、客户群的分析进行可行性评估。
5、正式签约
加盟商来总部实地考察，签订加盟合同。
6、店铺设计及装修
总部安排设计师现场量房出示设计方案，加盟商根据设计方案， 自行当地找施工队装修，品牌设备统一公司采购。
7、人员培训
公司总部会安排统一的人员培训，加盟商需安排门店人员参加。
8、开业计划
落实开业宣传方案及时反馈开业初期运营情况；总部提供专业支持。公司化专业团队全程支持 。
9、正式营业
正式开业。

围辣小火锅品牌优势

1、整店输出
整店输出的运营和管理模式大大降低了加盟经营难度。
2、产品研发
围辣小火锅总部的专业研发队伍打造刚需产品。
3、物流配送
强大的后勤队伍，能够将物料快速送达店面。
4、品牌资源
使用围辣串串小火锅品牌，扩大品牌影响力。
5、选址指导
店面装修设计、营业指导、销售培训快速启动品牌。
6、区域保护
实行严格的区域保护政策，规范区域开店的数量。

围辣小火锅加盟支持

品牌形象扶持
统一装修，统一宣传等让您无需费心
整店输出
总部的整店输出支持，涵盖相当多的服务，轻松开店。
免费培训
公司总部提供免费开店培训让您快速上手，掌握店面运营技巧。
辅助选址
公司选派经验丰富的经理辅助选址为加盟商的盈利回收保驾护航。
产品研发支持
分析市场需求，研发新品领先竞争对手，提高核心竞争力。
市场运营支持
公司将全面把关经营策略帮您降低经营风险，确保投资回报。
装修支持
公司总部提供统一设计方案、施工图纸，保证形象统一。

围辣小火锅加盟店面展示